饲料级谷酰胺厂家 食品级谷酰胺厂家 

l-谷酰胺品名：l-谷酰胺、谷酰胺、左旋谷酰胺

l-谷酰胺英文：glutamine(gln）

l-谷酰胺分子式：c5h10n2o3

l-谷酰胺颜色和性质：l-谷酰胺为白色结晶或晶性粉末，l-谷酰胺能溶于水，不溶于，l-谷酰胺无臭，稍有甜味。

  l-谷酰胺是调味剂。gb2760-2001）规定为允许使用的食品用香料。

【限量 】：1.占食品中总蛋白质量的6.6%（fda§172.320，2000）。

                2.fema（mg/kg）：焙烤制品、早餐谷物，20~100；无醇饮料、含醇饮料，3~30；干酪、酱汁、肉制品、果仁制品、禽制品，15~100；胶姆糖、糖果、糖霜、凝胶及布丁、软糖、代糖品、甜沙司，3~15；调味品2~25；蛋制品、代乳品、其他谷类，5~10；、冷饮、水果冰品、乳制品，5~15；鱼制品15~30；硬糖1~20；速溶咖啡和茶10~100；果酱、果冻、加工水果，2~15；加工蔬菜3~5；复水蔬菜5~25；调味香料10~250；小吃食品15~250；汤料5~250。

【质量标准】：(usp32)，食品级 (fcc v) 或根据客户需要。