维生素c生产厂家 维生素c厂家 维生素c价格 食品级维生素c 河北维生素c生产商

中文名：维生素c（又名抗坏血酸）

英文名：vitamin c（ l-ascorbic acid）

规格：≥99%

分子式：c6h8o6

分子量：176.14

理化性质与用途:本品为白色结晶或结晶性粉末，熔点190℃～192℃；无臭，味酸；久置色渐微黄。本品在水中易溶，在中略溶，在仿或中不溶。本品5%（w/v）水溶液ph 2.1～2.6，本品10%（w/v）水溶液的比旋度为+20.5～+21.5。营养增补剂。抗氧化剂；护色剂。能增强对传染。营养增补剂。抗氧化剂；护色剂。可用于啤酒、发酵面制品、碳酸饮料、茶饮料、果汁饮料、豆奶饮料、乳粉糖果、果冻水果罐头、肉汤、儿童谷制品、肉制品、焙烤制品。

质量标准:cp2005

项目                              标准

外观                               白色至浅黄色结晶或结晶粉末

鉴别                               呈正反应

熔点℃                            187～192

比旋度                             +20.5°～+21.5°

炽灼残渣                         ≤0.1%

重金属                            ≤0.001%

                                   ≤0.0003%

含量                                ≥99.0%