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瓜尔豆胶 工业级瓜尔豆胶生产厂家 石油砂浆用瓜尔豆胶厂家
瓜尔豆胶(瓜尔胶)由豆科植物瓜尔豆(cyamposis tetragonolobus)的种子去皮去胚芽后的胚乳部分,干燥粉碎后加水,进行加压水解后用20的沉淀，离心分离后干燥粉碎而得。
瓜尔豆胶主要成分是分子量为5万-80万的配糖键结合的半乳甘露聚糖、即由半乳糖和甘露糖(1:2)组成的高分子量水解胶体多糖类。
白色至淡黄褐色粉末。能分散在热或冷水中形成粘稠液。1水溶液粘度约为4-5pas， 天然胶中粘度较高者。添加少量四钠则转变成凝胶。水溶液为中性，粘度随ph值的变化而变化，ph值68粘度z高，ph10以上则迅速降低，ph63.5内随ph值降低。ph3.5以下粘度又增大。
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